Cara Membuat Makanan Sehat Selama Coronavirus

Anda kemungkinan menghabiskan sebagian besar (atau semua) waktu Anda di rumah karena pandemi coronavirus COVID-19. Karena pandemi, Anda mungkin membatasi perjalanan ke toko kelontong atau mungkin memiliki jumlah bahan segar yang terbatas. Namun, Anda masih bisa makan makanan sehat dan lezat! Apa pun bahan yang Anda miliki, Anda dapat membuat hidangan sehat di rumah.

Menikmati Sarapan Sehat

Makan oatmeal dengan buah untuk sarapan.

Gambar berjudul Make Healthy Food During Coronavirus Step 1

Oatmeal polos adalah makanan sehat yang dikemas dengan serat dan nutrisi lainnya. Campur oatmeal Anda dengan buah segar atau beku untuk mempermanisnya daripada menambahkan gula. Jika suka, Anda bisa menambahkan sedikit madu, agave, sirup maple, atau pemanis bebas gula untuk menambahkan sedikit rasa ekstra. Cobalah salah satu dari resep ini: Tambahkan apel dan kayu manis ke oatmeal di atas kompor untuk sarapan yang mudah. Anda juga bisa mencampurkan pisang, almond, kayu manis, dan sedikit ekstrak vanila ke dalam oatmeal Anda. Campurkan secangkir susu dengan ½ cangkir (85 g) oatmeal dan sedikit kayu manis. Biarkan semalaman di dalam kulkas, lalu tambahkan pisang segar, beku, beri, atau mangga.

Campurkan buah ke yogurt Yunani.

Gambar berjudul Make Healthy Food During Coronavirus Langkah 2

Anda bisa menggunakan buah segar atau beku untuk menambah rasa dan nutrisi pada yogurt Yunani Anda. Masukkan yogurt ke dalam mangkuk atau toples kecil, lalu tambahkan buah sesuai keinginan. Campurkan buah ke dalam yogurt, lalu nikmati. Cobalah stroberi dan pisang, stroberi dan blueberry, kiwi dan pisang, beri campur (stroberi, blueberry, blackberry, dan raspberry) atau persik dan blueberry. Anda juga bisa menambahkan yogurt dengan granola atau kacang.

Buat telur dadar putih telur.

Gambar berjudul Make Healthy Food During Coronavirus Step 3

Pertama, tambahkan sedikit minyak zaitun atau alpukat ke wajan dan tumis sayuran dadar Anda sampai empuk. Pindahkan sayuran ke mangkuk bersih, lalu tambahkan putih telur Anda ke dalam wajan. Masak putih telur sampai matang, yang membutuhkan waktu sekitar 1-2 menit. Kemudian, tambahkan putih telur dengan sayuran dan sedikit keju, jika Anda suka. Lipat putih telur menjadi dua untuk menyelesaikan telur dadar. Pilihan sayuran yang enak termasuk bawang, paprika merah atau hijau, jamur, dan bayam. Jika Anda suka, buat mangkuk putih telur sebagai gantinya. Tumis sayuran Anda dan masukkan ke dalam mangkuk. Kemudian, buat putih telur Anda seperti biasanya. Pindahkan putih telur ke mangkuk sayuran, lalu tambahkan keju. Anda juga dapat menambahkan saus pedas, saus, atau pico de gallo jika suka.

Siapkan mangkuk sarapan quinoa.

Gambar berjudul Make Healthy Food During Coronavirus Langkah 4

Quinoa kaya protein dan sangat mengenyangkan, dan akan bertahan lama di dapur Anda. Persiapkan quinoa Anda sesuai petunjuk pada kemasan. Untuk sarapan yang gurih, tambahkan telur dan tumis sayuran. Untuk sarapan manis, tambahkan sedikit yogurt dan beberapa buah. Jika Anda membuat quinoa gurih, pertimbangkan untuk memasaknya dalam kaldu sayur untuk rasa ekstra.

Memasak Makan Siang dan Makan Malam

Buat salad besar dan tambahkan kacang, tuna kalengan, atau ayam sisa.

Gambar berjudul Make Healthy Food During Coronavirus Step 5

Untuk santapan ringan, masukkan sayuran hijau ke dalam mangkuk. Kemudian, tambahkan sayuran seperti mentimun cincang, irisan wortel, dan tomat. Aduk dengan saus salad favorit Anda, lalu tambahkan kacang hitam, tuna kaleng, atau ayam. Jika Anda suka, tambahkan sedikit keju untuk rasa.

Sederhanakan dengan sayuran, protein tanpa lemak, dan biji-bijian utuh.

Gambar berjudul Make Healthy Food During Coronavirus Langkah 6

Untuk makanan sehat yang mudah, isi setengah piring Anda dengan sayuran segar, tumis, atau panggang. Kemudian, tambahkan sekitar 3–4 ons (85–113 g) protein tanpa lemak, yang seharusnya mencapai sekitar 1/4 piring Anda. Isi seperempat sisa piring Anda dengan biji-bijian. Misalnya, nikmati filet ikan dengan nasi merah ketumbar, paprika dan bawang bombay, dan panggang zucchini. Anda juga bisa memasangkan dada ayam dengan sayuran panggang, salad kecil, dan quinoa pilaf.

Buat mangkuk burrito

Gambar berjudul Make Healthy Food During Coronavirus Step 7

dengan protein tanpa lemak, sayuran, dan biji-bijian. Mulai dengan nasi merah atau quinoa. Kemudian, isi sekitar setengah mangkuk dengan tumis atau sayuran segar. Taburi ayam, kalkun, kacang, atau putih telur. Tambahkan ketumbar segar, bawang hijau, atau paprika jika ada. Untuk sayuran Anda, cobalah menumis bawang dan paprika
. Tambahkan jagung kalengan dalam beberapa menit terakhir memasak untuk menghangatkannya. Lalu, lemparkan beberapa tomat segar ketika tiba waktunya untuk menyajikan mangkuk burrito Anda. Tambahkan bumbu dengan jintan, bubuk cabai, garam, merica, dan jus jeruk nipis. Bumbui protein Anda dengan garam dan merica. Jika ada, tambahkan bubuk cabai atau bubuk cabai chipotle.

Tambahkan sayuran ke seluruh hidangan pasta gandum.

Gambar berjudul Make Healthy Food During Coronavirus Step 8

Untuk hidangan pasta sehat, buat setengah dari sayuran hidangan Anda. Masak pasta gandum sesuai petunjuk pada paket. Sementara itu, tumis sayuran Anda dengan sedikit minyak zaitun atau alpukat selama sekitar 7 menit. Lalu, tambahkan saus pasta favorit Anda ke dalam wajan dan panaskan sampai hangat. Campur saus dan sayuran ke dalam pasta sebelum disajikan. Pilih saus pasta rendah sodium dan rendah kalori. Anda juga dapat menggunakan sekitar 1 sdm (17 g) pasta tomat dan sekaleng tomat potong dadu berukuran 28 ons (794 g) daripada saus pasta jika Anda membumbui dengan bumbu Italia. Jika Anda ingin lebih banyak protein di piring Anda, aduk dada ayam suwir.

Siapkan sup berbasis sayuran atau kacang.

Gambar berjudul Make Healthy Food During Coronavirus Langkah 9

Sup adalah cara mudah untuk memasukkan sayuran ke dalam makanan Anda. Plus, Anda dapat menggunakan sayuran beku di samping segar. Buat sup dasar dengan kaldu, sayuran, dan bumbu yang Anda miliki di rumah, atau ikuti resep. Berikut adalah beberapa ide: Campurkan kaldu ayam, daging sapi, atau sayuran dengan bawang, seledri, dan sayuran akar. Tambahkan kubis dan kacang hijau beku yang dicairkan jika Anda memilikinya. Bumbui secukupnya. Buat sup kacang hitam dengan kacang hitam, kaldu ayam atau sayuran, dan sekaleng tomat potong dadu. Tambahkan garam, merica, daun ketumbar, dan paprika jika Anda memilikinya. Siapkan cabai kacang dengan kacang hitam, bawang merah, kentang cincang, dan toples salsa.

Gabungkan quinoa dan sayuran untuk hidangan padat nutrisi.

Gambar berjudul Make Healthy Food During Coronavirus Step 10

Persiapkan quinoa Anda sesuai dengan instruksi paket, tetapi pertimbangkan membuatnya dengan kaldu sayur alih-alih air. Campur dalam kaleng jagung yang dibilas, sekaleng kacang hitam yang dibilas, segenggam tomat ceri segar, segenggam daun ketumbar, dan 5-6 bawang hijau cincang. Akhirnya, aduk dengan campuran 4 US sdm (59 mL) minyak zaitun dan jus dari 2 jeruk nipis, serta jintan, lada hitam, garam, dan serpihan paprika merah, secukupnya. Bermain-main dengan quinoa Anda! Misalnya, campur tumis atau panggang sayuran ke dalam quinoa matang, tambahkan hidangan quinoa Anda dengan keju feta atau tahini, atau masukkan protein tanpa lemak jika Anda mau.

Menjaga Persediaan Dapur Anda

Beli produk yang memiliki masa simpan yang lama.

Gambar berjudul Make Healthy Food During Coronavirus Langkah 11

Anda mungkin tahu bahwa sayuran dan buah sehat untuk Anda. Namun, mungkin terasa sulit untuk mempertahankannya, terutama jika Anda membatasi perjalanan ke toko. Untungnya, ada opsi yang bisa bertahan selama beberapa minggu hingga bulan. Belilah ekstra barang-barang berikut, yang memiliki masa simpan yang lama: Bawang Bawang, termasuk paprika, Seledri, Wortel, Apel, Jeruk, Limau, Lemon, Kubis Squash Kentang, termasuk kentang Russet, kentang manis, dan kentang merah. Bawang putih

Simpan sayuran beku dan buah di freezer Anda sehingga Anda memiliki opsi.

Gambar berjudul Make Healthy Food During Coronavirus Langkah 12

Untungnya, makanan beku sama sehatnya dengan segar, sehingga Anda bisa melengkapi pilihan Anda menggunakan makanan beku. Pilih sayuran yang Anda sukai atau yang berguna untuk resep umum, seperti brokoli atau sayuran campuran. Cobalah untuk membeli yang cukup agar keluarga Anda bertahan selama sekitar 2 minggu sekaligus. Beli sayuran beku pra-paket saat Anda bisa. Banyak buah-buahan, seperti pisang, beri, mangga, persik, ceri, dan stroberi, mudah dibekukan di rumah. Cobalah untuk tidak membeli berlebihan sehingga ada cukup makanan untuk semua orang. Anda selalu dapat memperoleh lebih banyak nanti.

Isi dapur Anda dengan staples yang sehat dan stabil di rak.

Gambar berjudul Make Healthy Food During Coronavirus Langkah 13

Saat Anda memikirkan makanan yang stabil di rak, pikiran Anda mungkin langsung beralih ke makanan olahan atau sereal manis. Namun, banyak bahan sehat yang stabil di rak, sehingga Anda bisa makan makanan lezat dan seimbang tanpa beralih ke “junk food”
. ” Persediaan pada 2-4 minggu dari item berikut: Ikan kalengan Ayam, daging sapi, dan kaldu sayuran Kacang kering atau kalengan Quinoa, beras merah, dan pasta gandum atau kacang kedelai Pasta saus dan produk tomat Kacang-kacangan dan selai kacang Oatmeal Sayuran kaleng Kalsium rendah sup dan cabai Popcorn polos

Bekukan potongan daging dan ikan tanpa lemak agar tetap lebih lama.

Gambar berjudul Make Healthy Food During Coronavirus Langkah 14

Pola makan sehat Anda biasanya menggunakan daging, yang cenderung lebih pendek. Untungnya, membuat daging Anda lebih lama lebih mudah dengan memasukkannya ke dalam freezer saat Anda pulang dari toko. Saat Anda siap menggunakan daging Anda, buang dalam semalam di kulkas Anda. Anda dapat membeli daging pra-beku untuk pilihan yang nyaman atau Anda dapat membekukan daging segar.

Dapatkan telur atau putih telur sebagai opsi protein.

Gambar berjudul Make Healthy Food During Coronavirus Step 15

Telur menyediakan protein dan nutrisi lain. Plus, mereka mudah disiapkan. Biasanya, telur akan bertahan sekitar 3 minggu di lemari es Anda, tetapi periksa tanggal pada paket. Demikian pula, periksa tanggal pada putih telur Anda. Putih telur yang belum dibuka biasanya bertahan beberapa saat. Setelah Anda membukanya, yang terbaik adalah menggunakannya dalam waktu sekitar satu minggu.

Pilih produk roti gandum.

Gambar berjudul Make Healthy Food During Coronavirus Step 16

Produk gandum utuh lebih sehat dan lebih bergizi daripada roti olahan. Pilihlah biji-bijian jika Anda ingin makan roti, tortilla, bagel, dan produk-produk berbasis biji-bijian lainnya.

Beli susu segar dan stabil di rak.

Gambar berjudul Make Healthy Food During Coronavirus Langkah 17

Jika Anda menikmati produk susu, pertimbangkan untuk membeli susu segar tambahan jika kurma jauh di muka. Jika tidak, pilih wadah susu atau susu kering yang stabil di rak. Anda mungkin dapat membeli karton susu hingga 2 minggu sekaligus, tergantung kapan mereka kedaluwarsa. Namun, begitu susu dibuka, Anda biasanya perlu menggunakannya dalam waktu sekitar satu minggu.

Batasi berapa banyak makanan dalam kemasan dan makanan yang Anda beli.

Gambar berjudul Make Healthy Food During Coronavirus Langkah 18

Dapat dimengerti bahwa Anda menginginkan makanan ringan dan camilan favorit saat ini. Namun, membeli sejumlah besar makanan ini adalah resep untuk makan yang tidak sehat. Jika Anda ingin camilan, belilah secukupnya untuk Anda nikmati sesekali. Misalnya, Anda mungkin membeli cokelat hitam untuk memuaskan rasa manis Anda atau membeli 1 liter es krim.

Sumber: Wikihow

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

PHP Code Snippets Powered By : XYZScripts.com